Running Meal

Een 4, 5, 6 of 7 gangenmenu verdeeld over de hele dag vanaf de lunch tot en met het diner, telkens op een andere plek. Vooral de Texelse producten als typische Texelse locaties worden in het programma opgenomen.
We kunnen de afstanden op alle mogelijke manieren overbruggen: op de fiets, tandem, e-bike, scooter, solex, met de tuktuk, de bus of uw eigen vervoer.

In samenwerking met de chefkok van De Toegift @Klif12 en collega’s van andere restaurants op het eiland, schotelen wij u hele gevarieerde Texelse gerechten en gerechtjes voor. De samenstelling hiervan is afhankelijk van de locatie waar we u ontvangen.

  • Mogelijke gerechten:
  • Bouillon van shiitake, op Texel gekweekte champignons
  • Pittige ijskruidsoep
  • Cocktailtje met Texelse garnalen van de Texelse vissersvloot
  • Lamsvleeskroketjes of garnalenkroketjes
  • Kaasloempia’s met Wezenparel
  • Carpaccio van weiderund
  • Zeekraal uit de wok
  • Lamsrack of lamskoteletjes
  • Texelse pasta met visragout
  • Stoofpotje van weiderund of lam
  • Zilte aardappelsalade met lamsoortjes
  • Roomijsje van de kar van boerin Ans
  • Kaasplankje Wezenspyk of Novalis
  • Zo kunnen we nog wel even doorgaan…

Nieuwsgierig? Vraag ons gerust vrijblijvend informatie en/of offerte: Running Meal.